餐企必看||连锁餐饮如何做到冬季餐饮“不荒”而忙?
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在大环境影响之下,餐饮人面临经营压力的同时,创新品牌上市融资消息不绝于耳,区域品牌全国扩张来势汹汹,相比之下,一群曾经的“大佬们”却显得...
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文/寻巴 经观财经眼专栏作者 中国地大物博,幅员辽阔,文化种类繁多,底蕴丰厚。其中饮食文化更是源远流长,影响着人们的日常生活,是人们不可或缺的一部...
文/寻巴 挖掘整理 主要摘自《武隆区苕粉研究中心—石磨苕粉志》 一、引言 武隆苕粉原料,红苕,旋花科虎掌藤属植物,又名番薯、甘薯、红薯、山苕等,红苕...
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