一双手推开古铜色的大门，在城市的脉搏之外，藏着一处呼吸自然的角落。在这里，时光仿佛被按下暂停键，青砖黛瓦间流淌着古典的韵味，绿意盎然的庭院为您隔绝了城市的纷扰。今天做客节目的嘉宾，他用新的思路，打造了一家庭院式餐厅。到底这家餐厅能给消费者带来哪些惊喜？让我们一起走进老朱与他的“澜亭别院”！
节目嘉宾：朱章杰，荆州市景澜江餐饮有限公司董事长及创始人，在餐饮行业有20多年的从业经验，他以别具一格的建筑风格与沉浸式用餐体验惊艳食客，目前三家门店扎根荆州，“澜亭别院”专注现在最正宗的荆州土菜，以地道风格诠释千年荆楚饮食文化，同时承接商务宴请，生日定制、户外婚礼等多元化服务，致力将带领公司团队持续传承荆州土菜，把荆州美食推广到全国。
在节目中，朱章杰介绍到：荆州市景澜江餐饮有限公司于2021成立，作为荆州第一家庭院式餐厅，品牌“澜亭别院”专注现最正宗的荆州土菜，以地道风格诠释千年荆楚饮食文化，凭借专业团队与特色场景策划为每一位宾客打造兼具味觉享受与文化底蕴的品质盛宴。精准对接商务安请、婚礼定制需求，专业研发团队精进烹饪技艺，严选本地食材，构建专属供应链，确保每一道荆州土菜都原汁原味，以全方位优势铸就行业领先地位。
谈及未来，朱章杰说到，完成食材采购、制作流程、服务、环境、安全管理等全方位标准化，店铺扩大化，拥抱数字化与智能化，降本增效，餐厅主打楚菜精髓，结合现代烹饪技艺，突出“简、便、验、廉”的传统理念，成为本地宴请与文旅体验的热门目的地。带动当地餐饮与文旅的大力融合，彰显荆州美食的广泛影响力。
