釉里红瓷是传统陶瓷中的艺术珍品，属于元代中期景德镇劳动人民的重要发明之一。釉里红是元代景德镇窑创烧的一种釉下彩绘。釉里红是以氧化铜在瓷坯上着彩，然后施透明釉，高温还原焰气氛中烧成，因红色花纹在釉下，故称釉里红瓷。
釉里红的制作过程复杂，这一工艺始于元代，明代达到成熟阶段，清代以后，更有所发展；元代釉里红大多呈灰白色，器物以碗、罐居多。装饰简单，有缠枝莲、缠枝牡丹、草叶纹等；明洪武年釉里红较为盛行，呈色浅红而带灰色；永乐宣德时期的釉里红发色极佳，浓厚鲜艳似宝石，也有淡红色的。
釉里红瓷创烧于元代，由于烧制难度大，所以成品率极低，以至于现在留存数量极少，可谓凤毛麟角。因为铜离子对温度极为敏感，在窑炉中火候不到，呈现黑红色或灰红色；火候销过铜离子便挥发，从釉层中溢出，呈现特有的飞红现象或干脆褪色，纹饰不连贯。当时烧柴窑很难控制窑温，只有凭把桩师傅的经验与取出火照对比，无法大规模生产。而且元人尚白，汉人尚红，民族认同感也有别，所以釉里红产量一直很小。
然而到了明洪武朝，釉里红瓷却得到了极大的发展，从实物遗存量上比较，甚至比青花瓷还多。洪武早期的制品多呈黑红，不够鲜艳，甚至有些烧成了“釉里黑”也未被打碎埋掉。即便如此，此类品种贯穿洪武朝始终，坚持不懈。中、晚期多呈较纯正红色。风格古朴、厚重，器型硕大，纹饰丰满，气势夺人，充分展示了明朝开国之君的胸怀与气度。
此藏品为“釉里红·菊花缠枝纹·葵口波斯盘”，葵花口，折沿，器壁为瓜棱形，浅圈足。盘胎体厚重，通体用釉里红绘花卉纹饰，颜色鲜亮。折沿绘波浪纹，内壁、外壁均绘花卉纹，整体图案构思严谨，布局疏密有致，纹饰写实传神，整个造型宛如一朵盛开的莲花。其线条流畅自然和谐，釉里红发色艳丽，极为优雅，铁锈斑深入胎骨。此大盘保存完整，品相一流，极具收藏价值！
此藏品把青花与釉里红组合在一件瓷器上，成为一个新的艺术形式，这是元代景德镇陶瓷匠人的一项创造性成就。整体画面釉色俱佳，釉水肥厚且极为润泽，有一种如脂似玉的质感，十分难得。底足露素胎，老味十足。具有很高的收藏价值和文化艺术欣赏价值！
