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  • 裕邦林继光:老母鸡的产业“变形记”

    发布时间: 2026-10-28来源:未知作者:admin首页:主页 > 国内 >

    在中国鸡肉加工行业,45天出栏曾是主旋律。工业化养殖、低成本、大批量,几乎是所有人追逐的方向。而山东裕邦食品集团却把目光投向了生长周期在500天以上的老母鸡,并且一干就是24年。从500天的原料标准,到120分钟的极速锁鲜,再到年产值17亿元的产业版图,这家企业用三个数字,丈量出一条“慢—快—远”的产业路径。所以当《追梦路上》的镜头对准裕邦集团的时候,观众不仅看到了宏大的商业全景,更看到了一颗“真诚、坚守、担当”的心。

    企业执行董事长林继光先生在面对记者采访时说道:“慢是选择,快是能力,远是抵达”。2002年,中国刚加入WTO,各行各业都在追逐速度与规模。鸡肉行业的主旋律是工业化养殖、45天出栏。老母鸡在当时处于被“忽视”的状态,无人把它当主业。林继光却看到了一个被忽略的事实:中国人喜欢吃生长周期长、肉质筋道的鸡,广东人煲汤必须用老鸡。“市场上缺的不是便宜的鸡,而是好吃的鸡。”于是,裕邦从源头建起原料壁垒——核心原料选用约500天生长周期的老母鸡。这不是更有耐心的结果,而是看清了“有些事,快不来”。

    500天的等待之后,是120分钟的极速锁鲜——活鸡宰杀到原料腌制全程不超过120分钟,部分基地已实现40分钟。这不是一道工艺改进,而是一次标准重建。支撑它的,是一条环环相扣的全链条:基地布局靠近养殖区、车队直接拉货、零下30度速冻、全程冷链。食品安全被“验厂前移”到农户家门口,驻厂检疫全程在场,BRCGS、ISO9001、ISO22000、HACCP等认证筑牢底线。时间越短,细菌滋生风险越低——锁住的是鲜度,更是安全。

    从临清一家厂到四大基地,裕邦的扩张逻辑朴素而笃定:“鸡在哪里,我们就去哪里。”石家庄靠近太行山,养殖户多;黄冈环境好,一个浠水县就养了上千万只鸡;当阳覆盖华中市场。企业定位为养殖户的可靠“搬运工”,以“公司+合作社+农户”模式签保价收购合同,每斤收购价比市场平均高两毛,带动3450户农户与合作养殖户增收。没有稳定的上游,就没有稳定的下游——这是产业必须做的事。

    2018年,裕邦启动“生转熟”战略,从“按斤卖原料鸡”到“按品牌卖熟食”。屠宰是初级加工,利润薄、门槛低;熟食是深加工,有品牌、有溢价。这一步跨越,指向的是中国农产品走出“低端锁定”的必答题。从“吃饱”到“吃好”,从“够不够”到“好不好”,500天老母鸡的故事,其实就是中国农业转型的故事——用时间换品质,用标准换信任。

    这条路慢,但值得走。当万千养殖户安稳增收、千家万户放心食用安全鲜美的禽肉产品,当行业因一套标准走向规范有序——那便是一家民生企业理想中的“荣耀时刻”。24年过去,裕邦用一只鸡丈量出一条通向远方的路:慢是定力,快是能力,远是抵达。

    特别声明:文章内容仅供参考,不造成任何投资建议。投资者据此操作,风险自担。

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