Z世代人群已超2.67亿活跃在社会各领域，是引领消费的主力军，作为第一代独生子女的下一代，移动互联网抹平了他们的信息差、消费升级提升了他们的需求品味，但高压社会的内卷让他们生活节奏变得更快，流媒体资讯、短视频娱乐、快餐饮食、快时尚消费、连旅游出行都是特种兵式的快节奏。Z世代需要一种更治愈的消费方式，需要一类理解他们的品牌去平衡不断加快的身心状态。
”一餐饭的体验往往影响当代年轻人一天的心情“——解馋侠创始人大宇是位连续创业的90后海归，基于对卷、宅、一人食、加班、烹饪小白等年轻人生活场景的洞察，于2022年12月在星城长沙创立【湖南厨乎食品科技】，以“预制菜+“的新形态孵化了辣炒速食品牌【解馋侠】以”打造深受年轻人喜爱的解馋一餐共创平台“为企业愿景，视“为年轻人解馋一餐而战”为团队使命！
【解馋侠】们认为“吃一餐怎能只为饱肚？那不成了纯为搬砖果腹？！“生活的热情需要燃料，一群深谙“辣炒美食辣High之道”的年轻人聚在一起开创了【辣炒型速食】，为当代年轻人提供【解馋一餐】的美食燃料。辣，能让内卷时代的年轻人更迅速地获得满足感。辣椒素促进肠胃蠕动，助于开胃加快新陈代谢，促进体内毒素的排出，进一步让人感到轻松愉悦。解馋一餐，就要辣得High！【解馋侠辣炒速食系列产品】通过甄选风味食材，以开创的【融合辣炒】手法，用灵魂火候炼就色香味俱全的【解馋一餐】。世间千百馋，惟有一辣解三馋：眼馋、鼻馋、嘴馋！团队立志用“好吃好玩、有颜有料、健康便捷”的新方便食品满足年轻同类解馋一餐的需求。线上【解馋食验室】社群将联动全网美食爱好者探索全球热辣风味美食，无论创意料理还是经典菜肴，只要能给当下年轻人带来辣嗨体验，【解馋侠辣炒美味创新工厂】都能以预制菜手段呈现出解决方案。辣炒风味美食，配合经典的碳水基底——粉、面、饭甚至披萨、汉堡、卷饼，无数的产品创新组合将为年轻人的【解馋一餐】提供无限可能。
当行业还在从传统B端市场转向C端需求的摸索阶段，【解馋侠】已经开始布局生态化的【解馋一餐共创平台】商业模式：全域电商结合线下新零售；零售快消+餐饮堂食；【辣炒美味创新工厂】为上下游企业提供【解馋伴侣调料】，【解馋风味预制菜品】。从年轻人的身心满足出发，重新定义风味方便速食。
【解馋侠】欢迎所有乐于“为年轻人解馋一餐而战”的伙伴，以自己擅长的姿势加入【解馋一餐共创平台】。辣High当下，人间值得，每届年轻人中总有乐意燃起小宇宙驱散周围冷气的当代少侠，相信这个世界值得用美食去治愈，值得以热情去拥抱，值得去为年轻人解馋一餐而战！
