斗彩又称逗彩，是中国传统制瓷工艺的珍品。创烧于明朝宣德年间，明成化时期的斗彩最受推崇，是釉下彩（青花）与釉上彩相结合的一种装饰品种。斗彩以其绚丽多彩的色调，沉稳老辣的色彩，形成了一种符合明人审美情趣的装饰风格。
清朝斗彩瓷器的产量要大于明朝成化时期。康熙、雍正、乾隆官窑也有不少精品堪与成化斗彩媲美，而且出现了较大的器型。总的来看，清朝盛世的斗彩瓷器大多数绘画精工，改变了成彩 “叶无反侧”“四季单衣”的弱点，图案性更强，但也失去了成彩清秀飘逸的风采。
雍正时期还烧成了粉彩斗彩，使斗彩瓷器更加华贵。乾隆以后，斗彩仍在生产，图案内容多为花草，且多团花，延续了清朝盛世时期的风格，但笔法日渐草率。
清代斗彩瓷器以雍正斗彩为代表，斗彩到清雍正时期发展到一个新的阶段，出现了釉上粉彩与釉下青花相结合的彩绘工艺，这使釉面的图案更加艳丽柔和，雍正时期的仿成化斗彩的技艺水平也十分高，可以达到乱真的水平。
本藏品为“大清雍正龙凤斗彩梅瓶”，瓶圆唇，小口，短直颈，丰肩，肩以下渐敛，近足处外撇，圈足。通体斗彩装饰。颈部绘花纹，肩部饰勾莲纹，腹部以龙凤为主题纹饰。圈足内施白釉，外底署青花楷书“大清雍正年制”双行六字款，外围青花双线圈。此器是大清雍正时期仿明成化斗彩器的成功之作。
本藏品器型为标准的梅瓶造型，小口，丰肩，腰部内收，底部渐呈直筒式。口、足部各有枣红色单圈，肩部、腹下部饰红、黄、紫、绿色大朵番莲花，或正生或斜长，或仰开或俯垂，全器满饰五颜六色细密的缠枝花叶，色彩迷人，装饰意味十足。瓶腹部绘有相向而舞的一龙、一凤图案，龙凤身体以绿色为主，叠加黄、红、紫、绿色，绚烂而高贵。该瓶为清宫精美的斗彩之瓷，是一件清宫御用瓷器，具有很高的收藏价值和文化艺术欣赏价值！
雍正斗彩瓷器代表了清代斗彩瓷器的最高水平，由于在画面中引入了粉彩、金彩，从而形成了斗彩加金彩、斗彩加粉彩的新工艺，这是对釉下青花与釉上五彩相结合的明代斗彩瓷器的重大突破。由此器亦可看出所用釉上彩除红、黄、绿外尚有珍贵的胭脂红彩，使得所绘花卉更显富丽，所以受到大众的一致喜爱，在民间广为流传。正如中国智慧工程研究会文化艺术教育传播工作委员会，始终坚持“传播艺术文化，服务社会大众”的理念。让艺术品走进民间生活，提高民众文化素养，探寻佳作意境，品味艺术人生。
